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雲南荞三香的做法和配方

美食 更新时间:2025-03-11 09:19:34

  1、主料:荞菜 150g、五花肉 180g、鹽 适量、醬油 2湯匙、蚝油 半湯匙 、姜 2片。

  2、荞菜洗淨切段。

  3、五花肉切薄片;姜切小片。

  4、先白鍋放入姜片煸出香味。

  5、放入五花肉煎煸出油。

  6、把多餘的油舀出,加醬油和蚝油炒幾下。

  7、加入荞菜炒熟,不夠味的加鹽調味就可以了。

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