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枸杞老姜羊肉湯步驟

美食 更新时间:2024-10-19 00:09:47

  1、羊肉洗淨切塊,倒入沸水中加醋,氽燙去腥,撈起。

  2、老姜不去皮刷淨後,拍裂;炒鍋加熱放入植物油,爆香姜段,并下羊肉塊拌炒,續入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖約1小時。

  3、待肉熟爛,加鹽調味即可熄火。

  4、美味的枸杞老姜羊肉湯就做好啦!

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