1、将豬外脊肉切片。
2、将切好的肉片放入小碗中,放入一點黃酒,然後放入一點鹽。
3、放入小半勺澱粉。
4、用筷子拌勻,這樣處理後炒出來的肉入味而且不老。
5、将洋蔥、青椒和胡蘿蔔切小塊。
6、炒鍋中放入油,油熱後将肉片放入鍋中。
7、将肉煸炒至變色出肉香味,放入胡蘿蔔翻炒幾下,放入洋蔥翻炒一會,再放入青椒翻炒幾下後放入蚝油。
8、将食材和調味品翻炒均勻,使之充分入味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!