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怎麼做白胡椒粉

美食 更新时间:2024-07-25 22:56:14

  1、白胡椒買回來後,裡面有些碎皮,制作之前将這些碎皮大概弄幹淨,然後倒入無油無水的鍋中進行炒制。

  2、開中小火炒5、6分鐘左右,炒出香味,胡椒粒顔色微黃即可關火出鍋。

  3、胡椒晾涼後,倒進研磨杯中。

  4、将其打成細粉。

  5、再進行過篩,這樣出來的粉會更細。另外,過篩出來的粗粒還可以放回機器中再次加工。

  6、将制作好的胡椒粉放入幹淨的瓶中密封保存即可。

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