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新鮮馬齒苋怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-18 10:38:52

  1、材料:馬齒苋,皮蛋,蒜,紅辣椒,白醋,辣椒油,鹽等。

  2、準備好原材料。

  3、将皮蛋切成細長條。

  4、将切好的皮蛋擺放在盤中。

  5、燒鍋開水, 加入鹽和少許油, 将洗淨的馬齒苋放入裡面焯水。

  6、馬齒苋變色後馬上撈出瀝幹水分。

  7、加入蒜末和紅辣椒放入裡面,再放入鹽、白醋和辣椒油, 拌均勻。

  8、再将皮蛋中放入少許生抽。

  9、将拌好的馬齒苋放在皮蛋上。

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