1、西紅柿洗淨後切片,蔥切蔥花備用,将西紅柿片放入碗底,在碗中撒上鹽。
2、接着碗中倒入少量油。
3、在碗中倒入熱水,放入微波爐高火加熱4分鐘。
4、将1個雞蛋打散,慢慢倒入碗中散成蛋花。
5、再次放入微波爐高火加熱40秒。
6、撒上蔥花即可。
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