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五花肉焖煙筍

美食 更新时间:2025-04-09 13:00:43

  1、材料:五花肉200克,泡發的煙筍500克,幹辣椒數隻,蒜瓣5個。

  2、五花肉切片下油鍋煸出香味,接着下筍片一起翻炒3分鐘,一次性加足水,淹過材料多一些,大火燒開後轉小火慢慢煨,蓋蓋子。

  3、中途記得翻動一下,加入整隻的幹辣椒,調鹽味繼續。

  4、快收汁前下蒜瓣,淋蚝油撒雞精拌勻。

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