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清炖排骨怎麼做好吃又簡單方便

美食 更新时间:2024-10-04 07:48:13

  1、将土豆清洗幹淨後去皮,切成滾刀塊。将肋排清洗幹淨後,剁成小段。

  2、肋排放入鍋中,往鍋内加水,大火煮沸,撇去浮沫後撈出清洗幹淨備用。

  3、鍋中放油燒至五成熱,将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味,再放入處理好的肋排翻炒均勻。

  4、然後加入清水,加入土豆炖煮,放入适量的料酒、五香粉、醬油、糖和家湯寶炆炖。

  5、大火燒開後轉小火炖至湯汁收濃即可。土豆的味道唇齒留香,排骨的味道更加回味無窮。馬上準備好米飯,開始享用吧!

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