1、材料:500克新鮮冬筍,100克平菇,一片老姜。
2、把冬筍,平菇切片洗幹淨備用,香蔥切成碎末出鍋的時候使用。
3、鍋中放入适量油,把平菇和冬筍快速翻炒并加入料酒,醬油和适量水,然後用一點澱粉作為調料汁,放入香蔥起鍋就可以食用。
4、平菇,營養價值高,對預防癌症有點作用。
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