1、食材:粉或是寬面條、豬油,香菜、辣椒、大蒜。
2、辣椒、大蒜洗淨,切碎,香菜洗淨切成小碎末。
3、鍋裡放豬油,加熱,等油熱後關小火,待油稍冷切時再倒入辣椒、大蒜,炸香,倒入一小點冷水,加鹽、醬油、雞精,調好味,裝盤。
4、另起鍋,燒開水,把粉或是寬面條煮開,熟了撈出來放進已調好的豬油湯裡。
5、灑上香菜末即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!