tft每日頭條

 > 美食

 > 香菇長毛了還能吃嗎

香菇長毛了還能吃嗎

美食 更新时间:2024-12-23 16:56:03

  1、香菇長毛了不能吃。鮮香菇是含水分特别高的,沒有進行烘幹就更容易出現長毛的現象了,香菇長毛是被灰黴菌感染造成的,灰黴菌是空氣中大量存在的一種真菌,迄今未發現有植物對其産生抗性。

  2、分辨是否變質的方法,可以查看香菇的顔色,香菇背面條紋顔色白黃的是當年的新菇,顔色紫紅色的是陳貨。聞一下,當年菇有香味,陳貨菇無香味,陳貨已經沒有購買價值,因為它的強還原劑維C、維E、β-胡蘿蔔素已經被氧化。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved