1、材料:山楂卷12個、開水适量、葡萄幹适量、蜜棗适量。
2、将山楂卷切成小段。
3、加入與模具相當的開水,靜置。
4、約兩小時後攪拌成糊狀,沒完全化開也沒關系。
5、灌入模具,不用太滿。
6、放入冰箱冷凍,約兩個小時後接近成型時拿出。
7、加入葡萄幹。
8、用手柄攪勻。
9、再次放入冰箱至完全成型。
10、為增加口感,也可加入蜜棗碎粒即可,山楂冰糕就做好了。
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