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原味巴旦木怎麼做成鹹的

美食 更新时间:2024-11-29 17:39:02

  1、用料:

  巴旦木500克、海鹽50克。

  2、做法:

  (1)海鹽要稍多一些,不然可能會糊。鍋裡不要有水,放鹽,小火稍微加熱後放入巴旦木。

  (2)全程小火翻炒。巴旦木會有露出來的白色部分,等到白色()部分發黃的時候就可以關火了。

  (3)用漏勺篩去鹽,将巴旦木裝進盒裡,晾涼後密封陰涼避光處保存就可以了。

  3、小貼士:

  (1)最好用海鹽,因為味道比較純正。

  (2)不要等到顔色黃的發棕再關火,這樣的味道有點糊。微黃不那麼白就可以。

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