1、先把準備好的黑米和大米淘洗幹淨。
2、将黑米和大米放進容器裡加入水,水量沒過米一指為準,浸泡一夜備用。
3、黑米和大米浸泡好後,把紅棗剪開放入盆裡,倒入數滴橄榄油。
4、鍋中放水,把小盆放進高壓鍋裡隔水蒸40分鐘。
5、40分鐘後開蓋用勺子攪拌一下即可。
6、出鍋裝碗,軟香的黑米飯即可食用。
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