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普羅旺斯蒜香蚬怎麼做

美食 更新时间:2025-01-11 04:25:20

  1、蒜頭磨蓉後混合切碎歐芹、胡椒與特純橄榄油備用。

  2、預熱煎鍋,加3茶匙菜油,再加入紅辣椒碎炒香1分鐘,然後加入洗淨蚬上蓋煮3分鐘。

  3、開蓋加入蒜蓉混合汁炒勻,上蓋多煮約3至4分鐘,至蚬打開為止。

  4、開蓋後把未張開的蚬貝丢棄,即可上碟。

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