豬血煮豆腐做法如下。
1、準備好食材。将豬血和豆腐切成塊狀,用竹簽串起來。
2、鍋裡倒入油,小火将蔥姜蒜和香葉炸香。
3、加入香水魚調料,炒香。
4、加入鹽。加入生抽。加入醋。倒入适量開水。
5、将豬血和豆腐串放入鍋中煮。
6、第一面煮三分鐘後,再翻面煮另一面,同樣煮三分鐘。
7、出鍋後,表面要淋上鍋中的湯汁才好吃。
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