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雞肉粉絲炒白菜怎麼做

美食更新时间:2024-07-22 20:20:13

　　1、材料：白菜一顆、雞肉一塊、粉絲一紮、蒜兩個、幹辣椒少許、草果、桂皮、八角等香料。

　　2、雞肉去血水後，用醬油、胡椒粉腌制。

　　3、蒜切瓣，姜拍爛切成幾塊。

　　4、粉絲溫水泡發。

　　5、熱油鍋爆香姜蒜和幹辣椒後，下雞肉翻炒。

　　6、鍋中加水開始焖煮，同時加草果、桂皮、八角等香料。

　　7、雞肉基本上煮軟後，下泡發的粉絲繼續焖。

　　8、最後要起鍋時，下小白菜。

　　9、好吃的白菜雞肉粉絲煲就完成了。

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