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最簡單的煎豬肉餅

美食 更新时间:2025-01-10 08:00:30

  1、備料:豬肉餡180g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、面粉50g、面包渣50g、雞蛋1個、牛奶适量、漬紫菜10g、煮胡蘿蔔15g、炸土豆絲10g、煮青豆10g。調料:俄力岡lg、鹽2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g。

  2、将豬肉餡加入圓蔥碎、西芹碎、鹽、胡椒粉、橄榄油、俄力岡、雞蛋、牛奶攪拌均勻上勁後制成餅形。

  3、在煎盤中倒入橄榄油燒熱後放入肉餅煎熟即可裝盤。

  4、在邊上配煮胡蘿蔔、漬紫菜、煮青豆、炸土豆絲等即可。

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