1、把買來的水晶梨洗淨,切塊。切的時候把中間的核去掉。千萬不要去皮,因為雪花梨的皮營養很豐富。
2、把切好的梨塊放進鍋裡,放入适量的水。放自來水就可以,千萬不要用開水。
3、把鍋放爐上開大火煮,直到水沸。
4、水開後把火調小,煮上半個小時左右即可倒出梨水喝了。其實煮完梨水後的梨也可以吃掉,因為梨塊煮的比較爛,給嬰幼兒食用也可以,清熱利便,很好用。
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