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山藥玉米排骨湯的做法

美食 更新时间:2024-12-20 13:21:16

  1、仔排 1小根、玉米 一小根、山藥 50克、姜片 适量、蔥段 适量、料酒 适量、桂皮 少許、鹽 适量。

  2、新鮮仔排冷水浸泡1小時去血水。

  3、山藥去皮洗淨切段後放入冷水中,玉米切小段。

  4、排骨冷水上鍋,加姜片,桂皮,料酒開煮。

  5、煮沸後撇去浮沫,繼續炖煮20分鐘。

  6、加入玉米段,煮30分鐘。

  7、加入山藥塊,再煮30分鐘。

  8、加入蔥段後微火繼續炖煮10分鐘。

  9、撒少許鹽,即可享用。

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