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青花椒油怎樣制作才又麻又香

美食 更新时间:2024-11-28 15:57:14

  1、新鮮青花椒摘去葉和莖。

  2、用水沖洗去除灰塵和雜質。

  3、洗淨的青花椒瀝幹水分。

  4、鍋裡油燒熱。

  5、把燒熱的油分次淋到花椒上面。

  6、鍋裡油繼續燒熱,此次全部淋到花椒碗裡。

  7、趁熱蓋上蓋,可以提取花椒的清香成分。

  8、一分鐘後撈出花椒,回鍋去除水分即可出鍋。

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