拔絲地瓜的家常美食簡單做法介紹-tft每日頭條

拔絲地瓜的家常美食簡單做法介紹

美食更新时间:2024-09-27 13:16:58

　　1、準備好地瓜、白糖和白芝麻。

　　2、地瓜洗淨，去皮，切成大小均勻的滾刀塊。

　　3、鍋中注油，燒熱，加入地瓜塊。

　　4、炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。

　　5、将油全部倒出，不要刷鍋，倒入白糖。

　　6、小火，要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化。

　　7、将白糖慢慢熬至淺棕紅色，泡沫由大變小。

　　8、迅速下入炸好的地瓜塊，快速翻炒均勻。

　　9、撒上白芝麻，使地瓜均勻地裹上糖汁。

　　10、裝在抹上香油的盤子即可。

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