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紫薯花生酥的做法

美食 更新时间:2024-08-14 03:20:42

  1、食材:紫薯2個,花生仁(生)100克,面粉100克,白糖适量,酵母粉少量。

  2、紫薯洗幹淨上鍋蒸熟。

  3、紫薯蒸好後壓成泥。

  4、紫薯泥加入白糖拌勻。

  5、面粉加入酵母粉拌勻。

  6、加入紫薯泥。

  7、揉成面團醒30分鐘左右。

  8、花生入微波爐高火30分鐘。

  9、花生去皮用擀面杖擀碎,擀的越碎越好。

  10、面團發到原來的兩倍大。

  11、用擀面杖擀薄,上面刷一層油。

  12、灑上花生碎和少量的白糖。

  13、疊起來。

  14、再擀薄。

  15、用叉子在上面叉洞。

  16、切成小塊。

  17、鋪在烤盤上。

  18、放入預熱好的烤箱中層上下火200度20分鐘。

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