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如何做醬油水豆腐

美食 更新时间:2024-07-22 20:18:36

  1、材料:豆腐500克,雞蛋2個,鹽、醬油、蔥末各少許。

  2、把雞蛋磕在碗中,加少許鹽,攪拌勻待用。

  3、炒鍋置中火上,放入适量油,燒熱後炒香蔥末,下豆腐,用鍋鏟搗碎後翻炒幾下,再把雞蛋液倒入鍋中,加入适量鹽和醬油,翻炒片刻即可出鍋。

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