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扁豆排骨湯做法步驟

美食 更新时间:2024-10-14 16:33:09

  1、用料:排骨1根,白扁豆40g,蓮子25g,紅棗5顆,姜3片,蔥白3根,鹽适量。

  2、白扁豆提前泡上3小時,蓮子洗淨泡10分鐘。

  3、姜切片,蔥洗好。

  4、流水15分鐘把排骨沖洗至白色。

  5、放入排骨和蔥姜加水1200ML,按養生湯鍵至水開。

  6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。

  7、加入白扁豆煮30分鐘後加入蓮子和紅棗繼續煮至斷電。

  8、最後加入鹽調味即可。

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