無肉版韓式海帶湯-tft每日頭條

無肉版韓式海帶湯

美食更新时间:2024-11-25 06:52:52

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）1

今天和大家分享一下韓式海帶牛肉湯的做法，清淡不油膩，巨好吃(｢･ω･)｢嘿！

By 咔啵猴

用料

幹海帶（4人份） 60克
牛肉 150克
淘米水 1000ml
香油 5克
料酒 1勺
海鮮醬油 1勺
洋蔥 2克
鹽 2克
蒜 10瓣

做法步驟

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）2

1、幹海帶涼水泡發

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）3

2、泡發好的海帶剪成小段，控幹水分備用

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）4

3、将牛肉切片備用，蒜切粒備用

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）5

4、起鍋下入香油

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）6

5、加入洋蔥翻炒

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）7

6、下肉牛肉煸炒

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）8

7、下入料酒炒至牛肉變色

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）9

8、下入海帶

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）10

9、下入蒜末煸炒

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）11

10、再下入海鮮醬油（如果沒有海鮮醬油，可用蚝油加生抽攪拌均勻代替）

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）12

11、加入淘米水

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）13

12、大火燒開炖煮20分鐘，最後加鹽出鍋

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）14

13、最後上個成品圖，韓式海帶牛肉湯完成，感謝收看！

小貼士

泡發好的海帶盡量控幹水分，炒制時盡量把水分炒幹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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