無肉版韓式海帶湯-tft每日頭條

無肉版韓式海帶湯

美食更新时间:2025-10-28 08:35:04

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）1

今天和大家分享一下韓式海帶牛肉湯的做法，清淡不油膩，巨好吃(｢･ω･)｢嘿！

By 咔啵猴

用料

幹海帶（4人份） 60克
牛肉 150克
淘米水 1000ml
香油 5克
料酒 1勺
海鮮醬油 1勺
洋蔥 2克
鹽 2克
蒜 10瓣

做法步驟

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）2

1、幹海帶涼水泡發

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）3

2、泡發好的海帶剪成小段，控幹水分備用

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）4

3、将牛肉切片備用，蒜切粒備用

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）5

4、起鍋下入香油

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）6

5、加入洋蔥翻炒

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）7

6、下肉牛肉煸炒

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）8

7、下入料酒炒至牛肉變色

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）9

8、下入海帶

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）10

9、下入蒜末煸炒

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）11

10、再下入海鮮醬油（如果沒有海鮮醬油，可用蚝油加生抽攪拌均勻代替）

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）12

11、加入淘米水

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）13

12、大火燒開炖煮20分鐘，最後加鹽出鍋

無肉版韓式海帶湯（做法簡單零失敗的韓式海帶牛肉湯）14

13、最後上個成品圖，韓式海帶牛肉湯完成，感謝收看！

小貼士

泡發好的海帶盡量控幹水分，炒制時盡量把水分炒幹。

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