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無沙爆炒花甲的做法步驟

美食 更新时间:2025-01-17 13:46:38

無沙爆炒花甲的做法步驟?花甲2磅、生抽幾滴、粟粉1茶匙、料酒1瓶蓋、麻油1湯匙、辣椒2根、豆豉幾粒、蒜3粒、紅蔥頭1個,今天小編就來聊一聊關于無沙爆炒花甲的做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

無沙爆炒花甲的做法步驟(做無沙爆炒花甲的教程)1

無沙爆炒花甲的做法步驟

花甲2磅、生抽幾滴、粟粉1茶匙、料酒1瓶蓋、麻油1湯匙、辣椒2根、豆豉幾粒、蒜3粒、紅蔥頭1個。

方法:花甲可以用點麻油浸泡吐沙。

準備配菜:紅蔥頭切碎,蒜加幾粒豆豉切碎,辣椒切片。熱油鍋爆香紅蔥頭,蒜,豆豉。

加入辣椒爆出香味。下花甲大火翻炒,加料酒1瓶蓋。快速加入糖1茶匙。生抽幾滴翻炒兩下,直至全部花家開口即可。

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