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清蒸鱿魚的做法 美味鱿魚新做法

美食 更新时间:2025-02-08 08:43:02

  鱿魚具有很高的營養價值,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且脂肪含量低。鱿魚做菜一直深受廣大群衆喜愛。不過傳統的爆炒鱿魚、烤鱿魚等做法你是不是已經吃膩了呢?下面告訴大家一種鱿魚的新鮮做法——清蒸鱿魚。

  一: 清蒸鱿魚的做法

  1: 豆腐切小塊平鋪在盤底。

  2: 鱿魚洗淨切成半厘米厚,注意要切斷但要保持鱿魚整條的形狀。

  3: 切好後碼好在豆腐上。灑上少許鹽後放上蔥段和姜絲去腥。

  4: 鍋内燒開水,放入擺好的鱿魚,蓋上蓋子大火蒸8-10分鐘。

  5: 時間到了拿掉姜絲和蔥段,倒掉盤裡多出來的水。

  6: 淋上味事達醬油、灑上蔥花,取幹淨的鍋燒熱油澆上即可。不僅鱿魚鮮嫩,連底下的豆腐也非常可口。

  二: 鱿魚雖然是美味,但是

  不是人人都适合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。鱿魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。鱿魚是發物,患有濕疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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