1、食材:雞肉300克、五花肉50克、玉米粒适量、胡蘿蔔半個、豌豆粒少許、鹽适量。
2、首先,将雞脯肉切成小粒。
3、然後,将五花肉也切成小粒。
4、接下來,胡蘿蔔切小丁,豌豆煮熟去皮,玉米煮熟取粒。
5、這時候,兩種肉餡加入鹽、糖、五香粉、澱粉攪拌均勻。
6、随後,我們加入胡蘿蔔、玉米粒、豌豆粒攪勻。
7、手上抹少許油防粘,取适量肉餡團成一個丸子。
8、最後,在不粘鍋加少許油,把丸子放入按扁,小火慢煎至兩面金黃就OK了。
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