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幹鮑魚炖青榄如何做

美食 更新时间:2024-08-03 00:14:14

  1、材料:青榄5個、鮑魚兩隻、瘦肉适量、幹瑤柱适量。

  2、幹鮑魚提前泡發,刷幹淨備用。

  3、青榄洗幹淨,切兩邊。

  4、瘦肉洗幹淨,切丁。

  5、瑤柱稍微泡下水。

  6、先燒開水,把鮑魚殼,青榄,瘦肉,瑤柱放入,待水再開後,去飄。

  7、把食材連湯水轉入炖盅,慢火炖兩小時,再把鮑魚放入,炖一小時。熄火即可!喝的時候可根據個人喜好加鹽。

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