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菜黃瓜怎麼炒好吃

知識 更新时间:2024-08-02 22:11:35

  準備食材:黃瓜、蒜少許、蔥少許、鹽适量、雞精适量、蔬之鮮少量。

  黃瓜切片備用,這是自家種的黃瓜,沒有削皮。

  蒜切碎備用。

  小蔥切段備用。

  油熱了先把蔥蒜爆出香味黃瓜下鍋。

  翻炒要迅速,火要大,放入鹽,雞精,蔬之鮮,翻炒兩分鐘就可以出鍋了。

  成品。

    烹饪技巧:黃瓜要大火炒,快速出鍋,否則口感不脆。

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