農村黃米面年糕的做法:
1、準備材料:黃米面250克、開水150克、幹紅棗适量。
2、幹紅棗去核,溫水泡軟。
3、黃米面放盆裡備用。
4、将開水慢慢倒入黃米面中,揉成團,分成6等份。
5、取一份放适量棗,揉成團。
6、涼水上鍋蒸,大火燒開轉中小火蒸25~30分鐘即可。
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