tft每日頭條

 > 美食

 > 粉條焖子怎麼做好吃

粉條焖子怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-31 20:44:02

  1、主料:粉條310克、豬肉餡200克。

  2、輔料:紅薯澱粉200克、雞精1茶匙、雞蛋2個—6個、高湯适量、鹽2茶匙、大蔥2棵、姜1塊、花椒粉1茶匙、蚝油2茶匙、生抽适量、老抽适量。

  3、将蔥姜切碎,把各種調料放入肉餡中,攪拌均勻。

  4、粉條用清水泡30分鐘。

  5、肉餡中可以加入1——2顆雞蛋。

  6、加入高湯繼續攪拌。

  7、粉條用水煮3分鐘左右,撈出晾涼,切一下不用切太碎。

  8、用高湯攪拌的澱粉,也可用清水攪拌,澱粉比較粘稠,開始攪拌的時候要小心,高湯或清水可分次加入攪拌。

  9、将攪拌好的澱粉倒入肉餡和粉條中,攪拌均勻。

  10、倒入蒸制容器中即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved