1、白蘿蔔1000克、白醋300克、蜂蜜50克、白糖30克、泡椒250克、泡椒水适量、鹽适量、花椒适量。
2、将白蘿蔔洗淨切成小方塊,加鹽腌制一會兒。
3、待 蘿蔔腌出水後,将其取出用手擠幹水份。
4、取一容器将蘿蔔放入,撒上花椒,加入白糖,蜂蜜,泡椒,倒入白醋,泡椒水。要将蘿蔔蓋住。
5、用筷子将其攪拌均勻,蓋住容器。一到兩天即可食用。
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