1、常溫酸奶在常溫條件下保存,保質期長達5-6個月。因為常溫酸奶是在酸奶發酵之後進行了巴氏殺菌熱處理,不僅殺滅了細菌,還滅掉了活性益生菌。所以酸奶不會受細菌和益生菌發酵的影響,在常溫條件下能保存較長時間不變質。
2、常溫酸奶過期了不能喝。常溫酸奶中雖然不含活性益生菌,但仍然含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分,時間長了會腐壞變質。
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