1、黑芝麻可以直接嚼着吃,直接生吃也是可以的。
2、黑芝麻中富含各種脂肪酸,蛋白質,碳水化合物和鈣,磷,鐵等元素,營養齊全。黑芝麻的吃法很多,可以生吃,也可以熟食;可以做成點心,麻醬;亦可炒熟磨碎,加糖或鹽吞服;還可以加入麥粉,藕粉中調成糊食用。
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