1、主料:荷蘭豆适量、火腿肉适量。
2、輔料:姜适量、食用油适量、鹽适量、糖适量。
3、食用油倒入鍋中加熱至七八成熟。
4、把切好的姜放入熱油中炸出香味,讓油發出姜的香味。
5、姜味出來,倒入切好的肉丁至鍋中。
6、肉末加熱完成,倒入荷蘭豆,翻炒。
7、加入食用鹽調味。
8、加入白糖,增加它的鮮味。
9、燒至七八分鐘,就可以起鍋。
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