1、蕨根粉煮制時間不用太長,一般放到水裡煮6分鐘左右就可以熟了,煮的時候要煮到裡面沒有硬心,否則還需要繼續進行煮制。
2、市面上的蕨根粉大多是幹制的,所以在制作之前還需放到水中浸泡,時間不能太長,否則會過于軟爛。
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