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怎麼自制酸奶冰淇淋

美食 更新时间:2025-02-24 16:13:38

  1、将蛋黃與白糖打至粘稠裝,顔色偏淡;放進鍋裡煮;從鍋裡放酸奶,攪一攪,并取出;酸奶冰淇淋上撒果醬;從冰箱取出;大功告成。

  2、酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋漿和水。很多人會選用冰淇淋粉而不是冰淇淋漿。冰淇淋漿的口感會比冰淇淋粉更好。但保質期及高生産費用、儲存費用等就會增加使用冰淇淋漿的成本。高質量的冰淇淋粉用水适當調配就可以得到很好的口感。市面上使用冰淇淋粉的需求遠遠大于冰淇淋漿。

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