辣椒炒肉都用什麼辣椒-tft每日頭條

辣椒炒肉都用什麼辣椒

美食更新时间:2024-12-03 04:04:55

小炒肉是公認的一種非常下飯的農家菜，但是做法卻是花樣百出，用材用料也各有不同，簡單的一個辣椒都是各種各樣的，今天小編就帶大家了解一下常用的4種做小炒肉的辣椒，最後給出最合适做這道菜的辣椒。

第一種：杭椒

杭椒主要産地在湖北地區，杭椒也分很多種，有杭椒肉質比較薄的，也有肉質比較厚的，在武漢大部分餐飲都是用的薄皮杭椒。其特點就是比較辣，口感相對厚皮杭椒軟和很多。這種杭椒也是湖北人的最愛，所以湖北這邊大多數小炒肉都是用的這種杭椒。

辣椒炒肉都用什麼辣椒（小炒肉用什麼辣椒好吃）1

杭椒圖

第二種：青椒

青椒大部分人都喜歡，因為它不是很辣，是大名鼎鼎的青椒肉絲最常用的主料，也有很多餐廳用青椒做小炒肉，優點是價格實惠，可以為餐廳節約很多成本，但是青椒卻不是小炒肉的最佳搭檔，隻是很多餐廳為了節約成本而選擇用青椒做小炒肉。

辣椒炒肉都用什麼辣椒（小炒肉用什麼辣椒好吃）2

青椒圖

第三種：二荊條

二荊條主要産地在四川，重慶等地，外形特征細長細長的，皮薄，但辣度超過了杭椒，味道也是很鮮美的，口感軟和，是川菜的最佳拍檔，在四川也有很多餐館是用二荊條做小炒肉，但很多人是接受不了這種辣度的。所以它的應用比較局限于地區。

辣椒炒肉都用什麼辣椒（小炒肉用什麼辣椒好吃）3

二荊條圖

第四種：螺絲椒

螺絲椒外形很像二荊條，卻比二荊條粗，像青椒卻比青椒細長。螺絲椒的口感比青椒好，卻有青椒獨特的香味。辣度沒有杭椒、二荊條那麼辣。口感非常軟和。由于螺絲椒的市場價格一直都比其他常用辣椒貴，所以很少有餐館用螺絲椒做小炒肉。但小編作為從事廚師行業15年的經驗，可以這麼說，做小炒肉最佳的選擇就是螺絲椒。雖然成菜不是特别美觀，但味道确實要高于其他辣椒。小編推薦家常便飯的小炒肉就用螺絲椒。

辣椒炒肉都用什麼辣椒（小炒肉用什麼辣椒好吃）4

螺絲椒圖

你認為做小炒肉用哪種辣椒最合适呢？歡迎在評論區留言讨論。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食黃連的功效與作用可以治痔瘡嗎
說到黃連，大家都會想起“啞巴吃黃連，有苦說不出”的俗語。那這黃連除了味道極其苦澀之外，有什麼功效和作用呢？據說黃連可以治痔瘡，是真的嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。黃連的功效與作用黃連，别稱味連... 2023-07-19
美食減肥可以吃冷面嗎韓式冷面的做法
說到冷面，人們都知道是朝鮮族的特色食物，更是很多喜愛韓料的小夥伴的心頭好。那你知道冷面是用什麼做的嗎？減肥過程中是否可以食用冷面呢？自己在家如何做冷面呢？那麼本期的減肥飲食，為你解析。冷面是朝鮮族世代... 2023-07-19
美食白茶的功效與作用對身體的各種好處
作為世界三大飲料之一，茶擁有大量的飲用人群，因為茶香氣撲鼻，口感也十分好，而茶的種類也十分多，白茶也是其中一種。那麼飲食文化帶大家了解一下，白茶的功效與作用吧。減肥根據研究表明，白茶可以防止脂肪細胞的... 2023-07-19
美食女人身體虛弱吃什麼好哪些适合進補
在女人生完孩子以後，身體是比較虛弱的，那麼這個時候就需要一些食補，讓身體不那麼虛弱，那麼女人身體虛弱吃什麼好呢？哪些适合進補呢？接下來就跟随本期的食療養生一起來看看吧！女人身體虛弱吃什麼好（以下内容整... 2023-07-19
美食綠豆芽的功效與作用常吃十分有益
綠豆芽是我們日常生活中十分常見的一種類食物，有着如意棒的美稱，在春夏季節十分的受歡迎。它有着很高的藥用價值，經常吃對皮膚十分的好。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠... 2023-07-19
美食什麼東西安眠效果好失眠的可以試試
現在的人生活的壓力比較的大，特别是生活在大城市裡奮鬥的年輕人，雖然早上工作很累了，但是晚上下班了上床睡覺還是不怎麼睡得着，這是十分痛苦的一件事。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。1、小米小米裡面含有豐... 2023-07-19
美食木瓜豐胸的最佳吃法木瓜豐胸食譜
木瓜能豐胸想必大家都知道，可是要如何吃才能使豐胸達到最佳效果呢？想必很多人都很迷茫，吃個木瓜豐胸還能那麼講究。是的，如果吃錯方式可能就達不到豐胸效果了。那麼本期的飲食文化為大家介紹下木瓜豐胸的最佳吃法... 2023-07-19
美食大寒适合吃哪些水果哪幾種時令水果
水果是人體不可缺少的物質，不管是在哪個季節當中，水果都是必備的，那麼大寒适合吃哪些水果呢？哪幾種時令水果呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！大寒适合吃哪些水果梨冬季，最容易唇幹口渴、皮膚幹澀。... 2023-07-19
美食最适合孕婦吃的水果是什麼這些是最佳水...
懷孕的時候，人的口味會變的不一樣，但是懷孕期間最不可缺少的就是水果，因為所含的物質，有很多對人體有好處的，那麼最适合孕婦吃的水果是什麼呢？接下來就跟随本期的孕婦飲食一起來看看吧！最适合孕婦吃的水果是什... 2023-07-19
美食小雪養生如何養生哪些小知識
小雪時節天氣寒冷，養生是個人們都會關注的一個問題，那麼在小雪要如何養生呢？小雪養生又有哪些養生小知識呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！小雪如何養生起居養生小雪時節，天已積陰，寒未深而雪未大，... 2023-07-19
美食杭州美食街排行榜之河東路美食街
說到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我們大家都知道杭州是一個很發達的城市，景色怡人，人均GDP也高，是很多外地人都想來旅遊的城市，這裡的美食文化也吸引了大量的吃貨前來，本期的飲食文化小編就帶大家看... 2023-07-19
美食減肥期間不能吃什麼食物這些易反彈
五月不減肥，六月徒傷悲。随着天氣越來越熱，人們的穿着也更加的清涼。這時候身材好不好一眼就能看出來了。很多的胖子都想趁着熱天好好的減一下體重，運動很重要飲食卻更加的重要。那麼本期的減肥飲食，為你解析。1... 2023-07-19
美食蒼蠅漢堡你敢吃嗎
說到蒼蠅，在炎熱的夏天真的是一種煩人的存在，不僅污染食品，還會傳播各種病菌。那你相信有人會把蒼蠅視為美食嗎？在非洲人民手中，蒼蠅可以變身成為他們最愛的蒼蠅漢堡，你敢吃嗎？那麼本期的飲食文化，為你解析。... 2023-07-19
美食霜降為什麼要吃柿子吃柿子的注意事項
人們為了迎接霜降的到來，在不同的地方會有不同的習俗，在這些不同的習俗中，有一個習俗是吃柿子，那麼在霜降的時候為什麼要吃柿子呢？吃柿子有哪些需要注意的事情呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！霜降... 2023-07-19
美食祁門紅茶的功效與作用是什麼茶
在中國的茶文化中，茶的種類有很多，可以分為紅茶，綠茶，黑茶，白茶等等，而在紅茶當中，祁門紅茶是屬于其中一種，那麼祁門紅茶的功效與作用有哪些呢？祁門紅茶是什麼茶呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧... 2023-07-19
美食保養眼睛吃什麼好推薦五種食物
眼睛是心靈的窗戶，現在是科技發展的年代，也是對人們眼睛傷害最大的年代，人們從出生開始就經常接觸電子産品，現在近視的人群也在與日俱增，就連小學也有不少的近視眼。那麼本期的食療養生，為你解析。1、枸杞古人... 2023-07-19
美食經常吃什麼抗衰老推薦六種食物
随着社會的發展，現如今的人們越來越注重養生了。不過大部分的人是收藏了一些養生的知識，但是基本是就放着不去碰了。生活中有很多不好的習慣導緻人們衰老比較的快。那麼本期的食療養生，為你解析。1、李子能殺菌李... 2023-07-19
美食入口順滑暖心暖胃山西拉面
有句話說的好，“世界面食在中國，中國面食在山西”。山西面食文化曆史悠久，至今大約兩千年曆史了。山西面食種類繁多，烹饪方法有蒸、煎、烤、炒、燴。那麼大家對山西面食了解多少呢？一起和飲食文化來看看吧！很多... 2023-07-19
美食難以下咽全球十大最難喝的飲料
飲料是我們平常生活中都非常愛喝的一種飲品，可以說飲料的出現，彌補了人們隻能喝水的尴尬，而且飲料當中也含有很多的營養成分，喝了以後對人體更有益，那麼你喝過最難喝的飲料是什麼？本期飲食文化帶你看看全球十大... 2023-07-19
美食七夕的美食有哪些十種好吃的傳統食物
七夕節除了一些好玩的活動，還會有一些好吃的美食，來迎接節日的到來，那麼在七夕，有哪些好吃的美食？會有你喜歡的美食嗎？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！七夕的美食有哪些餃子鄄城、曹縣、平原等地乞巧... 2023-07-19
美食桂圓和龍眼的區别你們知曉嗎
龍眼是我們日常生活中很常見的一種食物，十分受人們的喜愛。它的食用季節在7、8月份，小小圓圓的，果肉有十分的香甜。和桂圓一般都是幹巴巴的，黑色的，很多人喜愛用它煮粥食用。那麼本期的健康飲食文化，講講它兩... 2023-07-19
美食這4種餐館裡的暢銷菜少吃為妙
現如今人們的生活水平提高了，再加上有些人工作會比較的繁忙，沒有空去煮食物，那就隻能下館子或者叫外賣了。不過你們友們有發現，總是下館子的人十分的容易發胖。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。一、“水煮”類... 2023-07-19
美食猕猴桃不能和什麼一起吃有何禁忌
猕猴桃是我們日常生活中十分常見的一種水果，最好吃的季節在秋冬季，不過現如今很多的而水果基本都是全年能吃的。那麼你們知道猕猴桃不能和什麼一起吃嗎？本期的食物相克，為你解析。猕猴桃不能和什麼一起吃1、黃瓜... 2023-07-19
美食泥鳅不能和什麼一起吃這六種禁忌
泥鳅主要分布在中國的南方，在北方比較少看見。它是一種十分美味的魚類，營養價值也是極其的高，有着水中之參的美稱。它的味道鮮美，含有較高的蛋白質且脂肪含量低，減肥人士别錯過了。本期的食物相克，為你解析。泥... 2023-07-19
美食春天吃什麼水果好推薦六種水果
民以食為天，在我們日常的生活中，水果起到了至關重要的作用，它很好的補充了人們所需的礦物質和維生素，特别是時令的水果，那是既便宜又有很高的營養價值。本期的健康飲食文化，為你解析。1、草莓草莓是春末的水果... 2023-07-19
美食核桃吃多了有什麼壞處有何禁忌
核桃作為生活中很常見的一種堅果，深受人們的喜愛。它的營養十分的豐富，特别是很好的補腦佳品，特别是還有不到一個月就要高考的學子們，十分适合每天都吃吃。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。核桃吃多了有什麼壞... 2023-07-19
美食手部脫皮吃什麼水果好哪些能夠幫助緩解...
當在一些換季的季節的時候，人手部就容易出現脫皮的情況，有的人甚至是能夠感覺到一些疼痛感，那麼手部脫皮的時候吃什麼水果好呢？哪些是能夠幫助緩解手部脫皮的情況呢？接下來就跟随本期的健康飲食一起來看看吧！你... 2023-07-19
美食吃什麼能排肝髒的毒素推薦五種食物
衆所周知，肝髒是我們人身體中十分重要的一個排毒器官，它能夠很好的排除人們吃的食物中所含有的毒素。人們在飲食方面也要好好的選擇，不然肝髒總是重負的排毒會容易壞掉。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。1、地... 2023-07-19
美食地獄拉面的做法因何得名
喜歡吃辣和吃面的小夥伴一定不會錯過火雞面和日本的地獄拉面，絕對是吃貨的最愛。那你知道這日本著名的地獄拉面是怎麼做的嗎？又是因何得名呢？那麼本期的飲食文化，為你詳細解析地獄拉面。地獄拉面是一種著名的日本... 2023-07-19
美食順德美食排行榜前十之頂骨大鳝
順德的美食有很多，制作也很是精美，讓人看了很有吃的欲望，但是很多人來到順德卻對順德的美食無從下手。那麼本期的飲食文化為大家介紹下順德美食排行榜前十之頂骨大鳝，讓大家來到順德能吃到地道美食，不枉此行。頂... 2023-07-19

tft每日頭條

> 美食

> 辣椒炒肉都用什麼辣椒

辣椒炒肉都用什麼辣椒

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注