豬耳朵炒辣椒制作方法?食材:豬耳朵1個,油适量,鹽适量,老抽适量,生抽适量,生姜适量,大蒜适量,八角1個,辣椒2個,今天小編就來聊一聊關于豬耳朵炒辣椒制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:豬耳朵1個,油适量,鹽适量,老抽适量,生抽适量,生姜适量,大蒜适量,八角1個,辣椒2個。
把豬耳朵處理幹淨後切條。
冷水起鍋,把豬耳朵上蒸鍋蒸20分鐘。
準備好配料。
把辣椒去籽切條,姜蒜切大塊。
起油鍋把姜蒜和八角下鍋煸香出味。
把豬耳朵下鍋大火翻炒。
調入适量生抽,老抽,和鹽。
最後把紅辣椒下鍋翻炒至辣椒斷生即可。
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