By 菊子美食記
1、紅薯去皮洗淨備用。
2、洗淨的紅薯切成片狀上鍋大火蒸熟。
3、蒸好的紅薯倒出裝碗裡,趁熱加入白糖。
4、用勺子把紅薯壓成紅薯泥,并加入糯米粉。
5、将糯米粉和紅薯泥一起揉勻,揉成光面的面團。
6、将面團分成等份,揉成長條再搓成手指大小的條狀。
7、紅薯條表面噴水,方便它很好地沾上芝麻不脫落。
8、油燒至160度左右,開中小火下紅薯條炸至浮起,瀝出控油就可以開吃啦。
9、香酥可口的炸紅薯條,千萬别錯過。
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道内無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的産生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
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