1、食材:香蕉一根、雞蛋一個、面粉100克、白糖适量、泡打粉适量、油适量。
2、将香蕉剝皮後,切碎,然後把它壓碎;
3、雞蛋打碎放入碗中,用筷子攪拌均勻。
4、然後把白糖和油放入一個盆裡,将香蕉泥和雞蛋一起倒進去攪拌,攪拌至糊狀時停止。
5、把面粉和泡打粉篩細後與香蕉糊一起攪拌,攪拌的姿勢就和炒菜差不多,不要朝一個方向畫圓圈。
6、準備好模具,把攪拌均勻的面糊倒進去,然後放進烤箱中烘烤半個小時左右即可。
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