檸檬汁冷藏保存:在切開的牛油果上撒上一層檸檬汁,然後密封放入冰箱冷藏,不僅可以延長牛油果的保質期,而且還可以防止牛油果氧化褪色。
洋蔥冷藏保存:切開的牛油果與切開的洋蔥一起放在可以密封的碗中,或者是密封袋中,然後再放入冰箱冷藏。
對半切開:将切開的牛油果密封好後,不要去核,裝入密封袋中,排除袋中的空氣,然後密封冷凍保存就可以了。
切塊:将切開的牛油果去皮、切成小塊,用密封盒或密封帶裝好後,放入冷凍室保存。
牛油果泥:挖出牛油果果肉,将牛油果碾成泥狀,加點新鮮的檸檬汁,密封好後,冷凍保存即可。
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