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番茄味軟糯薯條的制作方法

美食 更新时间:2025-01-07 10:09:06

  1、準備兩個土豆,去皮切條,清洗兩遍,去除澱粉,水中放入鹽,土豆條30秒後迅速撈出。

  2、用吹風機吹幹水分,裹上玉米澱粉,蓋保鮮膜,密封冷凍三小時,起鍋多燒油,燒至2、3成油溫下鍋,小火慢炸,三分鐘左右撈出,放涼後大火再複炸一遍,炸至金黃,配上番茄醬即可。

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