1、主料:韭菜200克,蝦仁80克,雞蛋2顆,鹽适量,澱粉1勺,香油幾滴。
2、蝦仁挑去蝦腸,洗幹淨控水備用。
3、韭菜摘好,洗幹淨切寸段。
4、兩顆蛋打入碗中攪打均勻,加一勺澱粉,适量鹽再次打勻備用。
5、把蝦仁倒進蛋液裡。
6、鍋裡燒熱油,倒入蛋液以及蝦仁,等待凝固以後再翻動。
7、韭菜段下鍋。
8、調入适量鹽,淋幾滴香油翻炒一分鐘關火。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!