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鮮蝦仁韭菜炒蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-12-25 01:25:08

  1、主料:韭菜200克,蝦仁80克,雞蛋2顆,鹽适量,澱粉1勺,香油幾滴。

  2、蝦仁挑去蝦腸,洗幹淨控水備用。

  3、韭菜摘好,洗幹淨切寸段。

  4、兩顆蛋打入碗中攪打均勻,加一勺澱粉,适量鹽再次打勻備用。

  5、把蝦仁倒進蛋液裡。

  6、鍋裡燒熱油,倒入蛋液以及蝦仁,等待凝固以後再翻動。

  7、韭菜段下鍋。

  8、調入适量鹽,淋幾滴香油翻炒一分鐘關火。

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