tft每日頭條

 > 美食

 > 蘿蔔幹怎麼做

蘿蔔幹怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 13:36:21

  1、蘿蔔刷洗幹淨後切成0.5cm厚,再将圓片橫豎兩刀卻成扇形小片,加入鹽抓勻腌制15分鐘。

  2、手輕輕搓揉腌過的白蘿蔔片,揉出的蘿蔔汁倒掉,并将搓揉過的白蘿蔔片放入有網眼的瀝水筐中,上面以重物壓住,放于陰涼幹燥處,靜置8小時以上。

  3、辣豆瓣醬、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、廣東米酒、涼開水150ml混合,攪拌均勻,制成腌醬待用。

  4、靜置了的白蘿蔔片用涼開水揉洗後,再放入有網眼的瀝水筐中,以重物壓住,放1小時。

  5、将處理好的白蘿蔔片取出,加入腌醬,攪拌均勻腌漬2天即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved