1、準備鴨爪洗淨,把腳尖切掉。
2、上鍋放入清水,鴨爪冷水下鍋,放入姜片,加入一點米醋,白酒。
3、大火燒開,撇去浮沫,煮15分鐘。
4、時間到後,撈起放入冰水 ,讓它自然冷卻,撈起瀝幹。
5、放入生抽,米醋。
6、放入蒜末,小米椒,一點鹽。
7、倒入盆中攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏5小時以上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!