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菜煎面糊怎麼做

美食更新时间:2024-06-20 19:54:49

　　1、首先我們準備好所有食材，白菜洗幹淨切碎，胡蘿蔔洗幹淨去皮擦成絲，火腿切片。

　　2、接下來我們把電餅铛燒熱倒少許油，把雞蛋煎成雞蛋碎，然後把煎好的雞蛋碎放入菜中，加入食用油、花椒粉、孜然粉、鹽、味精調拌均勻。

　　3、然後我們在電餅铛上刷上一層油，把一張煎餅先鋪在電餅铛上，把調好的菜均勻的鋪在煎餅上。

　　4、我們再把另一張煎餅蓋在上面，蓋上電餅铛煎制，一面煎好，再煎另一面，煎制兩面金黃。

　　5、揭開一張餅，用筷子翻一下菜，使其均勻受熱，然後再把揭掉的那張餅鋪在帶菜的那張餅下面。

　　6、我們把煎餅從一邊卷起，再卷另一邊，最後從中間折上，再切成兩半，香噴噴的煎餅即可食用了。

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