制作美味的冰糖葫蘆-tft每日頭條

制作美味的冰糖葫蘆

美食更新时间:2024-09-27 05:47:00

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。

制作美味的冰糖葫蘆（老劉今天做冰糖葫蘆）1

2、今天老劉就來分享一下“冰糖葫蘆串”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

制作美味的冰糖葫蘆（老劉今天做冰糖葫蘆）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

山楂、橘子、冰糖、紅曲米

制作美味的冰糖葫蘆（老劉今天做冰糖葫蘆）3

4、先把山楂清洗幹淨，橘子刨去外皮掰成一瓣一瓣，裝入盤中備用，竹簽把山楂串起來，穿用竹簽串個橘子，再穿個山楂和橘子夾起來的

制作美味的冰糖葫蘆（老劉今天做冰糖葫蘆）4

5、把紅曲米放入鹵料袋中，這樣熬好的糖漿顔色非常鮮豔，吃起來非常健康，再把袋口紮緊，鍋中放入少許涼水，放入紅曲米大火燒開，燒沸騰以後顔色非常明顯，燒兩三分鐘就可以把紅曲米袋撈出了

制作美味的冰糖葫蘆（老劉今天做冰糖葫蘆）5

6、放入黃冰糖來熬糖衣，慢慢把黃冰糖熬化，一定要把裡面水分敖幹才會形成糖漿，糖漿熬好把山楂均勻的裹上一層糖衣，想要糖漿厚點可以多澆兩次

制作美味的冰糖葫蘆（老劉今天做冰糖葫蘆）6

7、冰糖葫蘆具有開胃、養顔、增智、消除疲勞、清熱等作用

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

制作美味的冰糖葫蘆（老劉今天做冰糖葫蘆）7

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